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沙丁鱼怎么做好吃?

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沙丁鱼怎么做好吃?

沙丁鱼怎么做好吃?

材料:沙丁鱼20克,米饭50克,香油1/2小匙,盐1小匙。

做法:

1.将活沙丁鱼剖开肚子,去除内脏、鳃,保留鱼鱗,洗干净后用小火煮汤,一直煮到鱼肉脱骨为止,去骨留汤汁备用。

2. 将锅放置里火上,加入适量清水、软米饭煮 粥,等粥汁黏稠时,加鱼汁和盐搅匀,稍煮片刻 即可喂食。

3. 食用时加入油调好口味。

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