炒蚕蛹10种正确做法？

炒蚕蛹10种正确做法？

配料：蝉蛹300克。配料：植物油、盐、辣椒粉5克，孜然粉5克。

1、用清水洗蝉蛹最好 多清洗几次。

2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或干纱布擦拭水分，这样油炸时就不会到处倒油。

3、热锅凉油，油热70%，下蝉蛹。

4、小火爆炸大约需要十分钟，在此期间不断翻转，否则会爆炸。

5、取出晾凉，蚕蛹要炸两次才会酥脆。

6、再次加热油，用小火重新油炸。炒的时候撒点盐，直到蚕蛹变轻。有空感的时候，用铲子或筷子按蚕蛹，变硬的时候差不多。

7、捞起沥油，撒上盐，味道重。

8、加入辣椒粉。

9、加入天然粉。

10、搅拌后即可食用