牛排腌制法?
牛排腌制法?
、原料 原料西冷牛排150克 二、方法
将原来的西冷牛排放入冷水中,解冻至软化,洗去血水。(注意不要拆开包装,直接放入水中解冻)
用松肉锤放松牛排,使肉变软,然后撒上少量黑胡椒和盐(一定要少一点,否则会咸),加入压碎的蒜瓣或洋葱,腌制2-3小时。味道会更好的!
牛排腌制法?
、原料 原料西冷牛排150克 二、方法
将原来的西冷牛排放入冷水中,解冻至软化,洗去血水。(注意不要拆开包装,直接放入水中解冻)
用松肉锤放松牛排,使肉变软,然后撒上少量黑胡椒和盐(一定要少一点,否则会咸),加入压碎的蒜瓣或洋葱,腌制2-3小时。味道会更好的!