牛排腌制法？

牛排腌制法？

、原料 原料西冷牛排150克 二、方法

将原来的西冷牛排放入冷水中，解冻至软化，洗去血水。(注意不要拆开包装，直接放入水中解冻)

用松肉锤放松牛排，使肉变软，然后撒上少量黑胡椒和盐（一定要少一点，否则会咸），加入压碎的蒜瓣或洋葱，腌制2-3小时。味道会更好的！