番茄酱糖醋排骨的做法？

番茄酱糖醋排骨的做法？

用料

前排 1000g

姜 适量

蒜瓣 3瓣

料酒 1勺

盐 4g

葱 1棵

糖醋汁用料

番茄酱 30ml

白糖 50g

香醋或陈醋 10ml

水 一小碗

做法步骤

1、排骨放入冷水中清洗干净，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨，一勺料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用。

2、排骨放入电饭锅里加入适量的水，煮20分钟

3、葱姜蒜切沫备用

4、锅中放入调好的糖醋汁加入一小碗水，小火煮开

5、煮好的排骨放入锅中，大火烧开，翻炒均匀。是排骨能够充分的入味。

6、小火收汁，加入适量的葱姜蒜沫，适量的盐。