炒青虾仁怎么做好吃，炒青虾仁的家常做法？

炒青虾仁怎么做好吃，炒青虾仁的家常做法？

用料

南美青虾仁、青豆、胡萝卜、鸡蛋蛋白、生粉、姜、盐。

做法

1、青虾仁加蛋清、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。

2、锅内加水，水开后加胡萝卜丁和青豆，焯水捞出待用。

3、炒锅中放油，加姜末爆香，加入之前腌制好的虾仁翻炒。

4、加青豆和胡萝卜丁翻炒，加适量的盐，炒匀，起锅。