泡椒凤爪的制作过程？

泡椒凤爪的制作过程？

1.将小米辣泡椒水倒出盛在一个干净的容器,加入一些小米辣.

2.生姜去皮切片,芹菜切段,胡萝卜切段放入泡椒水中,再加少许白醋.

3.凤爪洗净备用,放入加水的锅中大火煮至血水出尽.然后捞出过凉水冲凉.

4.将凤爪放入泡椒水里密封两天即可食用.