清蒸鱼10种做法王刚？

清蒸鱼10种做法王刚？

材料：

大黄鱼500克，蒸鱼纳豆油40克，盐适量，甜料酒少许植物油适量，葱、姜适量

做法

1：大黄鱼也被称作大黄花鱼，洗净大黄鱼，在鱼身上切斜刀，在鱼身两面均匀涂上少许甜料酒，消除腥味，稍微涂点盐调味，盐涂在上面就可以了，蒸纳豆油放在鱼的身体下面会自然地有咸味，涂上盐后，在太咸的鱼肚子里放入葱和姜，放入蒸笼蒸15分钟左右，时间要根据鱼的大小决定，蒸后不要急着打开锅。

2：在锅里蒸5分钟鱼出锅后从盘子里的汤汁出来，浇上蒸鱼的纳豆油，撒上葱姜丝，在锅里烧植物油，浇到鱼身上蒸鱼功成，用青椒点缀一下。