白萝卜羊肉汤的正宗做法？

白萝卜羊肉汤的正宗做法？

主材：熟羊肉1斤，羊肉0.5斤（因为有羊骨，汤色好看，骨胶原多）

辅材：白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐

制作方法1

羊肉泡水排酸10分钟，同时洗去表面有脏的东西

制作方法2

羊肉凉水下锅，放入料酒（去腥）和姜（去寒）和陈皮（入味）和花椒大料（炖肉必备）