萝卜条腌制方法脆爽甜 品诺？

萝卜条腌制方法脆爽甜 品诺？

1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干;

2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分;

3、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天;

4、一定的盖上，要不味散了，还脏;

5、清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上;

　　6、要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。