家庭馅饼的做法？

家庭馅饼的做法？

家庭馅饼是一道美味的传统菜品，下面是一种常见的制作方法：

材料：

- 馅料：猪肉末、洋葱、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等

- 馅饼皮：面粉、盐、水

步骤：

1. 准备馅料：将洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜切成小丁，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入切好的蔬菜丁翻炒均匀，炒至熟热后，加入适量的盐、胡椒粉等调味料调味，炒匀后关火。

4. 准备馅饼皮：将面粉和盐混合，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。

5. 将面团平均分成小剂子，擀成薄圆形的饼皮。

6. 在饼皮中央放入适量的馅料，然后将饼皮对折，用手指捏紧边缘封口。

7. 将封好的馅饼放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

家庭馅饼可以根据个人口味的不同，加入自己喜欢的调料或蔬菜，制作出独特的口感。享用时可以搭配酱油或辣椒酱等调料，口感更加丰富。祝您制作成功，愉快享用！