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红豆粥的正确做法和禁忌?

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红豆粥的正确做法和禁忌?

红豆粥的正确做法和禁忌?

补血养心红豆粥的做法

  主料

  适量的红豆和大米,大米不宜过多。

  做法

  1.取红豆和大米,比例为2:1。

  2.新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净。

  3.把所有准备好的材料都放进锅中,添加一些水。

  4.煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可。

  薏米红豆粥

  主料

  准备好薏米100克。

  辅料

  枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。

  调料

  准备一些白砂糖。

  做法

  1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。

  2. 用纱布将仙鹤草包好。

  3.大枣去核浸泡。

  4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。

  5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

红豆具有很好的利尿消肿,促进肠道蠕动的作用,但肠道功能弱的人,食用红豆不能够贪多。

红豆有一定的药性,但在烹饪过程中加入食盐,会降低其药性。

尿多的病患,不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效,会使尿频的情况加重。

红豆的功效与作用禁忌
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