肉松寿司的家常做法？

肉松寿司的家常做法？

所需食材：

- 寿司米：1杯

- 水：1杯

- 米醋：3汤匙

- 糖：1茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 烤芝麻：适量

- 鲍鱼干或紫菜：适量

- 肉松：适量

- 黄瓜：1个

- 萝卜：1个

做法步骤：

1. 将寿司米放入清水中浸泡30分钟。

2. 米清洗干净后放入电饭锅中，加适量的水或按米量的1：1比例，煮至开水烧开后再小火煮12分钟。

3. 煮好的寿司米放进缸或盆里晾凉。

4. 在晾凉的米饭中加入米醋、糖和盐，拌匀即可。

5. 黄瓜和萝卜切成丝。

6. 取一张紫菜或鲍鱼干，铺上一层肉松。

7. 将寿司米铺在肉松上，留出一片紫菜或鲍鱼干的空余边缘。

8. 将黄瓜、萝卜丝摆在米饭上，再放上适量烤芝麻。

9. 用保鲜膜包裹住肉松寿司，用刀切成段后即可享用。