煮白水荷包蛋的正确方法？

煮白水荷包蛋的正确方法？

煮白水荷包蛋的正确方法如下：

1、将锅放入清水中煮沸，转小火，将鸡蛋轻轻放入锅中。煮至蛋白质开始凝固，用铲子轻轻推动煮一会儿，然后轻轻翻过来。

2、当另一边的蛋白质凝固时，用铲子轻轻按压，蛋黄感觉不是很软，这意味着整个鸡蛋都煮好了，舀进碗里，加入适量的糖，一碗营养丰富的白水蛋。