大锅菜滑肉段的做法？

大锅菜滑肉段的做法？

做法如下。将500克外脊肉切成厚片，然后切成手指粗条。将淀粉蛋糊包好，放入油锅中，炒至酥脆捞起。

在一个小碗里倒两汤匙糖。两汤匙醋。三汤匙番茄酱。适量海鲜酱油和水淀粉。放入煎锅，煮至粘稠，倒入肉段，快速翻炒。每一块肉都可以用汁液包裹。