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做曲奇饼干的方法和步骤?

wolekan 12-21 2次浏览 0条评论

做曲奇饼干的方法和步骤?

做曲奇饼干的方法和步骤?

【材料】低筋面粉350克,糖粉150克,黄油250克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个

步骤:

1、将黄油软化(手指能够戳的样子。)

2、加入过筛好的糖粉。

3、用刮刀将其混合均匀。

4、蛋液一个分成2次加入。千万注意一定要分次且很次充分搅拌均匀。

5、然后过筛加入低筋面粉。

6、搅拌均匀后加入切好的蔓越莓干。

7、戴上手套将其充分搅拌均匀。

8、用硅油纸将其捋成长条。

9、放入冰箱冷藏一个小时。

10、切成一厘米厚的小圆饼,放入提前预热好的烤箱

上下火170度烤18分钟就可以了

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