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爆炒基围虾的做法?

wolekan 12-21 2次浏览 0条评论

爆炒基围虾的做法?

爆炒基围虾的做法?

所需材料:

基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。

步骤:

1.基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分,加入少量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。

4.放入腌制好的基围虾翻炒,炒至变色。

5.加入生抽调味,继续翻炒均匀。

6.最后加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到汤汁收干即可。

这样一道美味的爆炒基围虾就做好了,可以搭配米饭或者面条一起食用。

炒基围虾的家常做法
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