金沙河面粉牛奶面包怎么做？

金沙河面粉牛奶面包怎么做？

所需材料：

金沙河面粉 500克

酵母 5克

细砂糖 80克

盐 5克

牛奶 250毫升

鸡蛋 1个

玉米油 50克

蛋液（刷面用）适量

制作步骤：

将金沙河面粉倒入一个大碗中，加入酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。

在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。然后将牛奶鸡蛋液倒入面粉混合物中，搅拌成面团。

将玉米油加入面团中，用手揉搓至面团光滑且有弹性。将面团放入一个涂抹了玉米油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。

将发酵好的面团取出，排气，然后分割成若干等份，搓圆。将搓圆的面团放入铺了烘焙纸的烤盘中，保持一定间距，再次盖上保鲜膜，进行第二次发酵，约30分钟，直到面团体积再次膨胀。

预热烤箱至180摄氏度。在发酵好的面团表面刷上蛋液，然后放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直至表面呈金黄色。

取出烤好的面包，放在烤网上晾凉，即可享用美味的金沙河面粉牛奶面包。

注意：每个烤箱的实际温度和时间可能有所不同，请根据实际情况适当调整。