茼蒿炒肉的家常做法？

茼蒿炒肉的家常做法？

肉炒茼蒿是一道家常菜，以下是一种简单的做法：

材料：

茼蒿500克

猪肉100克

蒜末适量

盐适量

生抽适量

淀粉适量

料酒适量

食用油适量

步骤：

茼蒿洗净切段，猪肉切丝用淀粉、料酒和盐腌制10分钟。

热锅凉油，爆香蒜末，加入猪肉丝煸炒至变色。

加入茼蒿翻炒，加入生抽和盐调味，炒至茼蒿变软即可。

肉炒茼蒿做法简单，口感清爽，适合家庭日常食用。