金针菇肉片的做法？

金针菇肉片的做法？

用料

金针菇 适量，猪肉 适量，青椒 2个，小米椒 3个，生抽 适量，盐适量，白糖 适量

金针菇炒肉的做法步骤

瘦肉切片用淀粉、生抽、料酒制备好，青椒切丝，小米辣切碎。

凉锅热油放肉片翻炒至八成熟，放入小米辣，青椒丝，金针菇翻炒，加入适量的生抽，少许盐，半勺白糖翻炒至金针菇软了，关火出锅。