乌梅酸梅汤的正宗做法?
乌梅酸梅汤的正宗做法?
主料
山楂干55克 乌梅干(烟熏)28克
玫瑰茄粉15朵 陈皮3.6克 甘草3.6克
冰糖220克 水3000克
步骤1
称重食材,是药店+网上购买
步骤2
所有的东西放到过滤袋中,用水冲洗一下。锅里接水,放入食材包和冰糖,大火煮沸,小火煮够30-40分钟关火。食材包放在锅里闷20分钟,然后捞出来,放在碗里,放进冰箱冷藏,明天可以再放1500---2000克水在煮40分钟,喝第二回
步骤3做法
捞出食材包后的酸梅汤,放凉,然后倒入凉水壶放进冰箱冷藏1-2小时,赶紧倒一杯畅饮吧