牛骨头汤怎么样？

牛骨头汤怎么样？

步骤/方式1

将牛骨锯成几段，用清水洗净，然后用清水浸泡一夜。

步骤/方式2

用清水冲洗浸泡过的牛骨，然后用沸水烫一下，然后冲洗干净。

步骤/方式3

将砂锅放入清水中，将牛骨放入，用大火煮沸，然后用小火煮沸。

步骤/方式4

一根胡萝卜洗净，切片备用。

步骤/方式5

半根白萝卜洗净，切片备用。

步骤/方式6

将半个洋葱切成宽丝备用。

步骤/方式7

汤煮沸后，加入胡萝卜片、白篮卜片、洋葱丝。小火继续煮，煮2小时，加入适量盐，煮10分钟关火。

步骤/方式8

吃的时候，先在汤碗里放适量的鸡精、胡椒粉、香菜。然后把牛骨汤放进碗里。