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小炒瘦肉的做法?

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小炒瘦肉的做法?

小炒瘦肉的做法?

主料

猪肉200克

辅料

火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺

做法

1将猪肉清洗干净,切好;

2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右;

3将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好;

4起锅,倒入2勺火麻油;

5放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉;

6猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒;

7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅

猪肉的做法 小炒
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