鲜冬笋的处理和做法?
鲜冬笋的处理和做法?
1/11 猪蹄入冷水锅中煮开,焯去污水

2/11 洗净待用

3/11 冬笋剥去外壳切大块,放入盐水中煮开

4/11 然后继续煮上10分钟左右取出浸泡在冷水中待用

5/11 将冬笋滚刀状切小块

6/11 热过入油,小火爆香辅料

7/11 加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟

8/11 加入所有的辅料

9/11 刚能没过材料的水烧开

10/11 转入电压力锅中,按“鸡/肉”键,20分钟左右,放气后取出

11/11 转锅内大火收汁即可