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家常鲍鱼的做法?

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家常鲍鱼的做法?

家常鲍鱼的做法?

食材:鲍鱼10只,豆豉20克,食油适量,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,白糖1茶匙,小葱1根

做法:

1.用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏并洗净;

2.鲍鱼壳用小刷子刷净,鲍鱼表面划十字花刀。

3.葱切葱花,蒜切末,姜切末,豆豉漂洗干净后剁碎

4.接着锅内热适量油,加入葱、姜、蒜小火炒香(留出少许葱花备用),加入豆豉继续炒出香味

5.加入适量盐、少许糖调味,成为豉汁,鲍鱼重新放入壳内,浇上适量豉汁,蒸锅上汽后,蒸约5分钟,表面撒些葱花,淋上适量烧滚的油即可

鲍鱼的做法大全家常做法
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