卤鸡爪正宗做法加水？
卤鸡爪正宗做法加水？
主料鸡爪500g 葱，姜，八角，香叶，丁香，砂仁，剁辣椒适量 秘制鸡爪的做法步骤1. 把鸡脚的指甲剪掉2. 准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱3. 锅底留少许底油，放糖4. 把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟5. 倒老抽，炒至上色6. 锅里加水，没过鸡爪，再放适量料酒和盐7. 大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟8. 把鸡爪捞出来装盘
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卤鸡爪正宗做法加水？
主料鸡爪500g 葱，姜，八角，香叶，丁香，砂仁，剁辣椒适量 秘制鸡爪的做法步骤1. 把鸡脚的指甲剪掉2. 准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱3. 锅底留少许底油，放糖4. 把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟5. 倒老抽，炒至上色6. 锅里加水，没过鸡爪，再放适量料酒和盐7. 大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟8. 把鸡爪捞出来装盘