西葫芦的做法家庭版？
西葫芦的做法家庭版？
用料
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
盐 适量
西红柿 1个
油 2克
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
西红柿切成小丁备用
步骤 2
西葫芦切成菱形块备用
步骤 3
打三个鸡蛋，打散搅匀。
步骤 4
炒鸡蛋要多放油，这样炒出来的鸡蛋滑嫩可口。
步骤 5
起锅烧油，西红柿下锅，中小火炒至变软
步骤 6
西红柿炒至变软，有些许酱汁时，下西葫芦一起翻炒均匀，放入盐，西葫芦很好熟，盖盖一两分钟。这段时间可以调制一个芡汁。
步骤 7
开盖后下鸡蛋翻炒几下，将芡汁倒入勾芡出锅。
步骤 8
配上米饭是不是很有食欲。