豆豉鲮鱼的做法?
豆豉鲮鱼的做法?
食材清单
鲮鱼 1000g 、 盐 3勺 、 调合油 1000ml 、 生姜 5块 、 糖 3勺 、 豆豉 50g
烹饪步骤
步骤1/4
将杀好的鲮鱼去尾,切成3段,用盐腌制十分钟
步骤2/4
锅中放油烧至8成热,放入鲮鱼,炸至金黄,可以多炸一会儿,这样刺会变得更软
步骤3/4
将炸好的鲮鱼放入电高压锅,撒入豆豉,糖,生抽,加一点水,用鸡鸭模式,耐心等待
最后一步
从电高压锅中将鲮鱼捞出,即可装盘享用
豆豉鲮鱼的做法?
食材清单
鲮鱼 1000g 、 盐 3勺 、 调合油 1000ml 、 生姜 5块 、 糖 3勺 、 豆豉 50g
烹饪步骤
步骤1/4
将杀好的鲮鱼去尾,切成3段,用盐腌制十分钟
步骤2/4
锅中放油烧至8成热,放入鲮鱼,炸至金黄,可以多炸一会儿,这样刺会变得更软
步骤3/4
将炸好的鲮鱼放入电高压锅,撒入豆豉,糖,生抽,加一点水,用鸡鸭模式,耐心等待
最后一步
从电高压锅中将鲮鱼捞出,即可装盘享用