茭白炒肉的家常做法？

茭白炒肉的家常做法？

先把茭白去壳洗干净。然后再把茭白切成片。

把猪肉也切成片。

锅里放油。

油热后倒入猪肉片翻炒至肉片有点卷起，然后再把茭白片倒入锅里一起翻炒。加适量的水。加点料酒闷煮三四分钟。

待汁水半干的时候，加盐和鸡精调一下味就可以装盆了。