正宗的家常炸酥肉做法？

家常炸酥肉的正宗做法？

首先，准备猪肉、土豆、莴苣、鸡蛋、大蒜、洋葱、淀粉、盐、鸡精、酱油、辣椒油和胡椒油。

其次，将猪肉直接切片，加入鸡蛋搅拌，加入盐鸡精、油辣椒、胡椒油、酱油和生粉。

接着，准备好锅里的油加热，把猪肉放进锅里炸，然后把土豆放进锅里炸。

最后，加油炒锅，将葱姜炒香，加入豆瓣酱炒，加入土豆、莴苣和肉片炒，加热水煮沸。