水竹炒肉怎么做好吃？

水竹炒肉怎么做好吃？

材料

瘦肉、水竹、红辣椒、葱、料酒、酱油、盐、水淀粉、味精

做法

将瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。竹子，红辣椒，葱切丝。

2瘦肉丝放入60%热的锅中炒熟，锅中留下底油，然后加入水竹炒熟，加入盐，炒软时加入炒好的肉丝和红辣椒丝，炒均匀，加入味精和葱丝，从锅里出来。