香椿木耳炒鸡蛋的做法，香椿木耳炒鸡蛋怎么做？
香椿木耳炒鸡蛋的做法，香椿木耳炒鸡蛋怎么做？
食材
主料
香椿
1根
木耳
1小朵
鸡蛋
半个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
步骤
1.木耳焯熟切碎，香椿一根用开水烫一下取嫩芽切碎
2.加入半个打散的鸡蛋和适量盐搅拌均匀
3.锅中放油，油热后倒入蛋液
4.待微微定型后迅速滑散，至全部熟透即可关火
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这道菜以其家常的美味、健康的烹饪方式赢得了观众的喜爱，整个制作过程非常的直观易懂。
香椿炒鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜，新鲜的嫩黄色鸡蛋和切碎的嫩绿茶叶混合在一起炒香烹炒即可入口！食用前先了解一下材料配比制作小贴士吧~
看了香椿炒鸡蛋的做法视频，感觉受益匪浅，原来做这道菜需要这么多的步骤和技巧，尤其是处理食材的过程要特别小心不要把鸡蛋炒糊了或者让菜叶变得过于焦脆变黄发臭（uarrh!），通过视频的引导我也终于掌握住了秘诀虽然之后火候调整比较重要但是我觉得总体难度不大！