泡椒制作？

泡椒制作？

食材用料：红辣椒500克、盐5克、冰糖20克

花椒3克、姜3片、高度白酒适量、清水600毫升

方法步骤：

1红辣椒洗净，晾干水分

2、准备的辅料

3、锅中放入清水、冰糖、姜片、花椒、盐，大火煮开，煮出花椒的香味

4煮好的花椒水彻底放凉

5晾干的红辣椒，去掉根蒂

6玻璃容器提前沸水消毒，辣椒全部竖着排放在容器中，倒入放凉的花椒水，基本没过辣椒

7