鲜奶油和淡奶油有什么区别？

鲜奶油和淡奶油有什么区别？

鲜奶油和淡奶油的区别

1.鲜奶油也叫植物性奶油，是通过人工合成的，价格较便宜，但其中有很多凡是脂肪酸。

淡奶油叫做动物性奶油，是直接从牛奶中提取出来的，价格比较贵，但其中不含有反式脂肪酸。

2.鲜奶油造型的时候比较容易，没有打发的时候是雪白液体状态。

淡奶油做造型相对来说要难一些，没有打发的时候四呈淡黄色或者乳白色浓稠液体。

3.鲜奶油是需要放在冷冻室保存的，如果需要的时候才会取出，用完之后再放回冷冻室。