大厨教你炖排骨的正确方法？

大厨教你炖排骨的正确方法？

排骨炒出水分

锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的排骨，把排骨炒出水分加入适量的开水。

炖40分钟

把水烧开后倒入到砂锅里面，再加入适量的生姜去腥，盖上盖子小火慢炖40分钟。

放入配菜

清理干净的萝卜切块备用，排骨时间到后加入适量的盐，把切好的萝卜放入锅中。