爆炒牛蛙做法?
爆炒牛蛙做法?
主料3人份
牛蛙2个
辅料
姜片适量
葱段适量 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽3汤勺 白糖0.5汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
步骤2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用
步骤3
在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
步骤4
随后,下入剁好的的牛蛙,加1汤勺料酒
步骤5
翻炒翻炒
步骤6
接着,加适量的清水煮开至熟
步骤7
然后,加3汤勺生抽
步骤8
加0.5汤勺白糖
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀
步骤12
最后,搁入葱段,即成。