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牛奶冰淇淋的做法?

wolekan 12-24 2次浏览 0条评论

牛奶冰淇淋的做法?

用纯牛奶做冰淇淋的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:纯牛奶240毫升。

2、辅料:糯米粉20克、白糖30克。

第一步:准备好所需的所有材料。

牛奶冰淇淋的做法?

第二步:将材料都倒入锅内。

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第三步:要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

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第四步:随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却。

第五步:雪糕模具消毒并沥干水份。

第六步:待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中。(9分满即可)

第七步:盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。

第八步:成品图如下。

牛奶冰淇淋的做法
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