凉拌豆干做法?
凉拌豆干做法?
材料:
豆干300g,香菜100g,
调味料:
酱油膏(2匙)盐 (1/2茶匙)五香粉(1/2茶匙)麻油 (2茶匙)
做法步骤:
1.豆干切成细丝用滚水轻烫后,捞出沥干水分。
2.趁豆干丝热时,先放入盐与五香粉拌匀,再加酱油膏及香菜碎拌匀即可。
拌豆干丝时,要趁热拌匀,否则调味料不易溶解入味。
凉拌豆干做法?
材料:
豆干300g,香菜100g,
调味料:
酱油膏(2匙)盐 (1/2茶匙)五香粉(1/2茶匙)麻油 (2茶匙)
做法步骤:
1.豆干切成细丝用滚水轻烫后,捞出沥干水分。
2.趁豆干丝热时,先放入盐与五香粉拌匀,再加酱油膏及香菜碎拌匀即可。
拌豆干丝时,要趁热拌匀,否则调味料不易溶解入味。