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怎么炒金针菇才好吃?

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怎么炒金针菇才好吃?

怎么炒金针菇才好吃?

1.准备金针菇350克,番茄两个,肉末80克,红泡椒15克,黄泡椒15克,高汤300克,姜末15克,蒜末15克,老抽一克精盐1.5克,胡椒粉一克两克。

2.金针菇洗净切去根部撕成段备用,番茄切十字口口,淋上沸水泼去外皮,切成丁备用。

3.油锅倒入姜蒜末,红黄泡椒,番茄丁,翻炒至番茄炒融,倒入高汤,盐老抽,胡椒粉波云波云倒入金针菇倒入肉末炒熟后撒上少许葱花即可。

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