啤酒卤蛋的做法？

啤酒卤蛋的做法？

准备用料：鸡蛋8枚、啤酒1听、冰糖适量、八角3粒、桂皮1小段、老抽适量、食盐适量。

1、鸡蛋用流动水洗净。

2、将洗净的鸡蛋煮熟。

3、煮熟的鸡蛋剥去外壳。

4、所需调料：啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。

5、煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮，加入一听啤酒

6、加入一大勺食盐。

7、放入剥好的鸡蛋，大火煮沸，改小火焖煮。

8、小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随取。