首页吃喝玩乐梦幻水晶月饼的做法?

梦幻水晶月饼的做法?

wolekan 12-24 2次浏览 0条评论

梦幻水晶月饼的做法?

梦幻水晶月饼的做法?

用料

水晶粉 83克

清水 83克

麦芽糖浆 250克

清水 83克

月饼馅 280克

步骤 1

材料准备好,此方法可以做50克一个,共14个,麦芽糖浆写着250克,

步骤 2

水晶粉➕83克清水混合,搅拌均匀

步骤 3

250克麦芽糖浆➕清水83克混合,倒入锅中煮沸

步骤 4

把第三步煮沸的麦芽糖浆混合液倒入第二步水晶粉的混合液中,搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后倒入浅一点的盘子中,包上保鲜膜蒸25分钟,(记住是25分钟,时间不够容易粘手)

步骤 6

这时正好可以把月饼馅揉好,20克一个,揉14个,我的馅料是买的,也可以用自己做的月饼馅,我用的是樱桃味、抹茶味、巧克力味和白莲蓉味

步骤 7

这是蒸好的水晶皮,看上去透透的

步骤 8

趁热的时候把水晶皮分成30克一个,包上馅料

步骤 9

收口捏紧,怕粘手的话,戴上手套,或者手上稍微抹点食用油,稍微揉下圆,不要用力,轻轻的就行

步骤 10

放进模具里

步骤 11

用模具压出形状就行

步骤 12

趁热,一定要趁热,趁热,(重要的事说三遍)所有的全部做好,放冰箱冷藏2小时

步骤 13

水晶月饼有些会有点小气泡,我做的也有点,如果有好的解决方法,欢迎一起分享!

步骤 14

月饼我冰箱冷藏了两天,月饼皮都没有变硬,还是很Q弹

水晶月饼图片
求一款类似天下三的网游? 农田里都有什么庄稼?
发表评论

游客 回复需填写必要信息