烤盘上放油纸还是锡纸，烤鸡翅需要用锡纸吗？
烤盘上放油纸还是锡纸，烤鸡翅需要用锡纸吗？
烤盘上一般都是放锡纸的比较多，因为锡纸有一个加热保温的作用，在烤制的过程中能防止烤鸡翅底部变焦等情况，并且考完后也更加容易清理，所以一般都是放锡纸的，多放油脂的话，再烤制过程中可能因为漏出的油太多，导致他划掉都是有可能的。
- 1广东奶奶牛杂的正宗做法？
- 2鸡蒸水怎么样？
- 3毛豆炒肉怎么好吃？
- 4桂花茶的功效和作用？
- 5蒜蓉开边虾怎么办？
- 6湘西腊肉是怎么做的？
- 7我是南方人。怎样才能做出酥脆的千层饼？
- 8现在市场上一斤兔肉多少钱？
发表评论
用烤箱烤鸡翅时，是否需要锡纸这个问题有许多争议，有人认为使用可以防止粘在烤肉上或者不方便清理的污物等；也有人认为不用就可以利用油脂提高风味让其鲜嫩多汁入味均匀而更加鲜美！
使用烤箱烤鸡翅时，是否用锡纸包裹取决于你想要的口感和烹饪风格，如果你想让鸡肉保持鲜嫩多汁且更容易入味均匀加热则可以选择包在翅中腌制 ，若你喜欢吃更脆的烧烤效果则可以不用！