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银耳莲子粥如何熬才浓稠?

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银耳莲子粥如何熬才浓稠?

银耳莲子粥如何熬才浓稠?

很多人都喜欢银耳莲子粥,但怎样才能煮的浓稠好喝,那就来看看具体做法吧!

银耳 一小朵

莲子 适量

红枣 10来个

黄冰糖 适量

枸杞 少许

做法步骤

1、银耳、莲子冷水浸泡2小时

2、银耳剪去黄蒂,切碎,莲子掰开去掉芯

3、银耳、莲子先放砂锅,加满水,大火煮开,小火满煨30分钟

4、用筷子快速搅动15秒钟

5、加入去了核的红枣,黄冰糖,焖10分钟

6、出锅前,放点枸杞

7、美容养颜又好喝的银耳莲子羹就做好了~

小贴士

影响银耳出胶因素: 银耳冷水浸泡2小时,让银耳吸收充足的水分,银耳越碎越容易出胶,用筷子搅动是出胶的关键。 (风寒感冒、咳嗽的朋友不要吃银耳哦,以免会加重症状)

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