烤鱿鱼用的是什么鱼？

烤鱿鱼用的是什么鱼？

烤鱿鱼中的鱿鱼其实不是有鱼。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，不是鱼类，是而是生活在海洋中的一种软体动物。鱿鱼身体细长，呈长锥形，前端有吸盘，头大，有触足10条，体色苍白。鱿鱼一般成群生活在深20米的浅海中。鱿鱼是名贵的海产品，营养价值很高。鱿鱼是富含蛋白质，钙，磷，铁，钾等，并含有十分丰富的碘，锰，铜等微量元素的食物。