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厨师长教你清炖鸡的做法?

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厨师长教你清炖鸡的做法?

厨师长教你清炖鸡的做法?

主料:三黄鸡半只

辅料:姜一片

具体烹饪步骤

1、备好食材.

2、鸡洗净,切块,姜切片.

3、鸡肉、姜片放入炖盅,加入清水.

4、取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).

5、放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.

6、45分钟后,关火,锅下气后,开盖.

7、调入盐,完成。

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