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如何凉拌大头菜?

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如何凉拌大头菜?

如何凉拌大头菜?

凉拌大头菜,最好先过一下热水,因为大头菜比较硬。用花椒油,橄榄油,盐,鸡精,都少许,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,这样吃起来就会香脆可口,对了,过完热水,一定要放凉水里面拔一会,这样才会脆。

凉拌大头菜
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