绿豆汤怎么熬清热解渴而且又绿又沙？

绿豆汤怎么熬清热解渴而且又绿又沙？

1将绿豆和百合洗干净，用凉水泡两个小时。让绿豆和百合充分吸收水分。 绿豆和百合提前用凉水泡好主要是其一可以节约时间，而且这样绿豆煮出来会开花的好一些，口感也更软糯。

2泡好的绿豆和百合放入炖锅中，加入凉水。凉水以至少没过绿豆百合一半为准。

3炖煮一小时左右。这时绿豆出现开花状态。
加入些许冰糖，继续炖煮。

4差不多半小时，等到冰糖完全融化，绿豆也完全开花了。这时候就炖好了。