素炒什么？

素炒什么？

炒是我们一日三餐中必不可少的事情，炒一般指把生的东西比如：肉、青菜等变成熟的过程，我们一般都会把肉和青菜等一起搭配着炒，让我们吃后营养搭配均衡，当然若我们生活状况不理想没钱买肉或吃肉吃腻了就会单独炒些青菜呀瓜之类的不放肉，这就叫素炒。