枣花馒头步步高做法？

枣花馒头步步高做法？

1、配料:面粉适量，红枣10颗左右，酵母菌适量。

2、第一步是先做面条。每个人都应该知道面条。购买酵母时，手册中有一些。用适量的酵母菌化温水，揉入面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖的地方一小时左右。

3、发好的面团揉紧，拉成几个小面剂。

4、用其中一种小面剂擀成圆片。

5、再拿一个小面剂，在中间挖一个小洞，形成一个小圈，然后打开小圈，拉直，揉成条。

6、揉得越细，越好看。

7、用筷子按压揉好的面条中间的痕迹。

8、然后用手按压，这样更细更均匀。

9、做好的是细面条，两端朝相反的方向卷起来。

10、卷好后压紧，用筷子沿对称位置夹紧。

11、夹出来像一朵四瓣花，然后用手沿着花瓣的上部捏出一个尖，这样看起来更好。

12、揉面条，用筷子压痕，做一个小花瓣，放在四瓣花周围。

13、提前用温水浸泡红枣，一个一个地压在花瓣上。

14、这样的枣花馒头就做好了。

15、锅里放水，加热，把馒头放进锅里，最好关火，让馒头在锅里再发10分钟左右。

16、再烧20分钟左右，白软的雪花馒头就可以出锅了。