木瓜炖雪蛤的正确做法？

木瓜炖雪蛤的正确做法？

材料

木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块

做法

1、雪蛤用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。

2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。

3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。