红烧鲳鱼怎么做？

红烧鲳鱼怎么做？

主料:

金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、蒜3瓣、尖椒4个、姜1块

辅料:

酱油适量、 油适量 、盐适量

步骤1

金鲳鱼用生姜和盐腌制

步骤2

锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦

步骤3

放入大蒜、尖椒、生姜，炒香

步骤4

淋入酱油和适量清水，焖煮10分钟

步骤5

放入芹菜和蒜苗

步骤6

焖煮2分钟，盛盘